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为您提供茯苓豆沙寿桃的菜谱，包括茯苓豆沙寿桃的做法,茯苓豆沙寿桃的做法步骤,茯苓豆沙寿桃怎么做好吃等详细内容。
茯苓100克，红小豆250克，面粉750克，发酵面、食用碱各适量。
茯苓研粉过筛，掺入面粉内，加水、发酵面和成面团后发酵。红小豆挑选洗净后，置锅内加水煮至烂熟，过筛箩，纱布滤水，放锅内翻炒成馅。将放碱后揉匀醒软之面团，按扁后包馅，做成寿桃形，上炉烤2分钟，上笼蒸6～7分钟。
