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为您提供榆黄蘑炖猪肉的菜谱，包括榆黄蘑炖猪肉的做法,榆黄蘑炖猪肉的做法步骤,榆黄蘑炖猪肉怎么做好吃等详细内容。
榆黄蘑100克，猪瘦肉200克，猪油、肉汤、料酒、精盐、味精、白糖、大葱、生姜各适量。
将榆黄蘑洗净切片，猪瘦肉洗净切块，葱去根须洗净切段，姜去皮拍松切碎。炒锅置中火上，放猪油烧热，放入猪瘦肉块在油锅中煸至水干；加入榆黄蘑、肉汤、精盐、料酒、白糖、姜、葱、味稍煮沸，改用小火煨全肉烂即可。
