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薄荷粉30克，白砂糖250克。
把白砂糖放在铝锅中，加少许水，用小火煎熬至稠糊状，加入薄荷粉（薄荷叶研为细粉）调匀，继续用火煎熬至用铲挑起成丝状，而不粘手时停火。将糖浆倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘内，待稍凉，摊平，用小刀划割成2厘米见方的小块即成。
