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马勃糖

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用料

马勃粉2000克,白砂糖5000克。

马勃糖的做法

将白砂糖放在锅内,加水少许,置文火上,熬煎至较稠厚时,加入马勃粉调匀,即停火。趁热将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中,待稍冷,将糖压平,用刀划成小块即成。


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