用料

川贝母30克，雪梨6个，杏仁20克，生石膏30克，橘红30克，前胡15克，甘草10克，冬瓜条100克，冰糖150克，白矾适量。

贝梨清肺定喘膏的做法

先将生石膏、杏仁、前胡、甘草同入锅内，加清水2碗半，煎取药汁1碗备用。

再将丝瓜条切成小粒，川贝母打碎，橘红研成细粉。然后将雪梨削去皮，捣烂加入少量白矾水。

倒入冬瓜粒，冰糖屑、贝母粉、橘红来及药汁，共放进大碗内搅匀，隔水蒸l小时，成粘稠膏状即可。

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