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为您提供蜜饯黄瓜山楂的菜谱，包括蜜饯黄瓜山楂的做法,蜜饯黄瓜山楂的做法步骤,蜜饯黄瓜山楂怎么做好吃等详细内容。
嫩黄瓜6条，山楂30克，蜂蜜30克，白糖25克。
①将嫩黄瓜削去两头，去皮和瓤，洗净切成条，放入沸水中焯熟捞出。
②山楂洗净用纱布包好，加清水150克，熬煮两次，取汁大约80克。
③净锅上火，倒入山楂汁，加入白糖，用文火熬至糖化时，再加入蜂蜜收汁，倒入黄瓜条，拌匀即成。
