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材料2人份：红薯160克，青豆角30克，高汤五分之四杯，熬芝麻1小匙，砂糖、豆酱、酒各2小匙。
①将红薯去皮，切成2cm的方块状，放水中漂后，捞起，滤干水分。
②将煮过的青豆角切成斜薄片。
③在锅中倒入红薯和高汤后，打开火，煮沸后用文火再煮5分钟。
④将熬过的芝麻与砂糖、豆酱、酒混合后搅拌倒入③中，同时倒入青豆角，煮至红薯变软后即可。
