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材料2人份：西瓠160克，西红柿60克，奶油1小匙，盐五分之一小匙，固体汤四分之一个，水1杯。
①摘去西瓠蒂，纵切去皮，切成8mm厚的圆片。
②用叉子叉至西红柿底端，迅速在热水中过一下水，除去皮，一分为二除去籽，切成圆片。
③在锅中放入西瓠和西红柿，加入黄油、盐、固体汤，煮开后用文火煮12～13分钟即可。
