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四臣汤

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用料

猪肚300克,猪小肠l50克,山药50克,芡实30克,莲子20克,茯苓100克。

四臣汤的做法

猪肚、小肠去脂油,分别整治洗净;山药、芡实、莲子、茯苓分别洗净。将上6物共放入沙锅中,以文火慢炖至肚、肠熟烂为度。


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