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为您提供木耳蒸鲫鱼的菜谱，包括木耳蒸鲫鱼的做法,木耳蒸鲫鱼的做法步骤,木耳蒸鲫鱼怎么做好吃等详细内容。
水发木耳100克，水发香菇2克，鲜鲫鱼250克，姜片5克，葱段5克，料酒10毫升，精盐3克，白糖5克，植物油5克。
洗净木耳撕成小片；香菇洗净去蒂后撕片。将鲫鱼放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、白糖、精盐、油，然后覆盖木耳、香菇片，上笼蒸半小时即可，佐餐。
