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主料：粳米100，胡萝卜50克，黄瓜50克，油菜50克。
制作要领：1．各菜洗净，切碎备用。
2．煮锅上火，加清水适量，放入大米，文火煮粥，米熟时放蔬菜，加盐、味精调味。开锅即可食用。食谱特点：咸香适口，营养丰富，肝病患者可常吃。
