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牛奶400克,糖100克,玉米分(或富强粉)100克,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100克,鲜奶油50克
1、将玉米粉(或富强粉)倒入半杯凉牛奶中调匀,剩下的牛奶加糖一起加热;
2、加入调好的玉米粉不停搅拌,煮10秒钟;
3、牛奶变稠后离火,再搅拌片刻;
4、冷却后掺入果子露和鲜奶油,放入冰箱中,凝结后即成。