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为您提供牛肉黄瓜干的菜谱，包括牛肉黄瓜干的做法,牛肉黄瓜干的做法步骤,牛肉黄瓜干怎么做好吃等详细内容。
主料：牛肋条肉500克
配料：黄瓜干75克
调料：葱段、姜片各15克，八角5克，料酒20克，鸡精3克，精盐3克，味精2克，色拉油30克，汤750克，香油10克
1、黄瓜干洗净泡透。牛肋条肉切块。
2、勺内加汤下入牛肉烧开，撇去浮沫。
3、下入葱段、姜片、八角、料酒、鸡精、色拉油小火炖至七成烂。
4、下入黄瓜干、精盐炖至熟烂，加味精、香油，装碗即成。
