用料

生抽1/2汤匙　油1.5汤匙　盐适量　淀粉少许娃娃菜1颗金华火腿40克瑶柱10克瘦肉100克罐装高汤3碗水2碗

火腿娃娃菜汤的做法

1.娃娃菜洗净，摘好，每片从中间剖开；

2.瑶柱用清水浸软，捏成丝；火腿、瘦肉洗净，切丝，瘦肉丝用半汤匙生抽、少许盐和淀粉腌好；

3.热锅放1汤匙油，加入娃娃菜炒匀，注入高汤，下瑶柱和火腿，滚约20分钟；

4.下瘦肉丝，待熟即可食用。

功效：解热除烦、通利肠胃、养胃生津、养颜护肤。

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