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用料
小西米，木瓜，火龙果，樱桃，椰浆，椰果
水果西米露的做法
1、西米倒入沸水中，拿筷子不停搅拌(不然回糊掉的)。等水再次沸腾的时候倒入一小碗冷水，继续搅拌，这样来回3-4次后，盖上盖子焖半小时左右(稍微有一点点白点子没关系的)。
2、然后拿冷水把煮好的西米露冲洗下(夏天可以用冰水这样效果更好)，这样西米会很Q哦。
3、冲洗好后的西米露加一点点水、糖、椰浆煮沸即可。冷却后撒上自己喜欢的水果，冷藏后更好吃。
4、也可以冲洗好后的西米露加一点点水、糖煮沸即可，冷却后倒入牛奶，撒上自己喜欢的水果，冷藏后更好吃。
小贴士
要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。