用料

汤圆粉200g，咖啡粉40g，豆沙馅30g，巧克力碎20g，猪油20g，熟花生碎10g，熟白芝麻5g，白砂糖10g

咖啡浓香汤圆的做法

1、将汤圆粉和咖啡粉混合，加入适量温开水，搅拌均匀，和成软硬适中的面团，用保鲜膜盖上醒置15分钟。

2、熟花生碎、熟白芝麻、白砂糖和猪油拌匀调成馅料。

3、将面团搓成长条状，再切成均匀的小段。将小段捏成圆形面片。

4、取适量巧克力碎和馅料放入面片中间，向上收拢面片边缘，直至将巧克力碎粒完全包裹住，再搓成圆球状成汤圆。

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