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主料:牛肉,虾,木耳,菜花,黄瓜,粉丝
配料:葱丝,蒜片,香菜碎(根据个人口味随意加)
调料:盐,白糖,香醋,凉拌汁,辣椒油(喜欢鸡精可以加)
1、黄瓜要生切成片,其他食材用水焯熟,牛肉比较费时间,要提前煮好。
2、将所有材料、配料、调料放到一个盆子里,虽然每样只是一点点,集合起来就是一大盆。就好像过年了,散落在各地的孩子,拖家带口汇聚到父母家里一样,所以取名“全家福”很贴切吧。