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清蒸鲳鱼

为您提供清蒸鲳鱼的菜谱,包括清蒸鲳鱼的做法,清蒸鲳鱼的做法步骤,清蒸鲳鱼怎么做好吃等详细内容。

用料

主料:平鱼400克,

辅料:猪肋条肉(五花肉)100克,

调料:盐3克,料酒3克,花椒3克,八角3克,大葱4克,姜3克

清蒸鲳鱼的做法

1.将葱切块,姜切片;

2.鱼去鳃去内脏洗净,在鱼身两侧切十字刀,放入汤盘内;

3.鱼身摆上葱块、姜片、八角、花椒、肉片撒少许盐;

小贴士

食物相克:

平鱼:平鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。


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