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为您提供油焖冬瓜的菜谱，包括油焖冬瓜的做法,油焖冬瓜的做法步骤,油焖冬瓜怎么做好吃等详细内容。
主料：冬瓜，姜末
调料：酱油，盐，鸡精
1、冬瓜去皮去瓤切成1cm见方的小块备用。
2、锅里加比炒菜稍微多一点点的油，烧热后放姜末炸香。
3、倒入冬瓜块翻炒一分钟后，改中小火满炒2分钟。
4、略加水，调入盐、鸡精、酱油，再小火焖至冬瓜酥烂即可。
