用料

主料：西瓜1000克，

辅料：苹果50克，橘子50克，菠萝50克，荔枝20克，甜瓜30克，

调料：白砂糖200克，冰糖50克

冰凉西瓜丁的做法

1.西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。

2.锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。

3.西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。

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