意大利面

意大利面100g、鱿鱼适量、海鲜丸子6个、蟹足棒1个、洋葱适量、豌豆适量、奶酪适量、西红柿2个、橄榄油少许、盐少许、番茄沙司少许、黑胡椒粉少许、糖少许、

意大利面的做法步骤1烧开水煮面，我准备的蝴蝶面和空心面，这两种面需要煮的时间差不多。一般超市里没有空心面，所有普通的就可以了，大概煮8分钟。我的这个煮了15分钟，比较硬。步骤2面条出水后应该拌一些橄榄油，我这个合适意大利的一种拌面调料，但是直接拌没什么味道，我就把它当橄榄油用了。没有的直接用橄榄油就好。步骤3西红柿做酱用，所以要烫一下，西红柿表面划几刀更容易剥皮。豌豆也顺便烫一下。步骤4烫好的西红柿切小块，可以碎一些，炒的时候更容易。步骤5将鱿鱼，蟹棒，丸子煮好切小块。步骤6洋葱切好，这个是我用的番茄酱和黑胡椒粉。强烈推荐亨氏的番茄酱，味道比较浓。步骤7热锅倒入橄榄油，小火。加入洋葱，煸至微微变色就可以加入西红柿丁了，完全炒软后再加番茄酱和糖，酸甜口味根据自己的爱好来。加入海鲜丁和豌豆，收一收锅里的汤汁，略干了再加入意大利面。最后放入奶酪碎，翻匀后关火。步骤8成品！分盘就可以了。

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