用料

鸡蛋挂面一块、鹌鹑蛋6个、盐少许、黑胡椒适量、油适量、香葱碎适量、

挂面鸟巢蛋饼怎么做好吃家常挂面鸟巢蛋饼的做法的做法

步骤1准备好材料，鸡蛋挂面一块，鹌鹑蛋6个。步骤2取一锅，加入适量水，煮开后把鸡蛋挂面饼放入锅中，加少许的盐煮开。步骤3用漏勺捞出后拌入适量的食用油，拌匀，加少许油可以防止面条粘连。步骤4取一平底锅，把面条在锅中摆成鸟巢的样子。步骤5然后把鹌鹑蛋打入摆好的面条中，大火转中小火，煎至底部金黄时，可以撒入适量的黑胡椒粉。步骤6等鹌鹑蛋的蛋白和蛋黄凝固，再在上面撒上香葱，即可熄火。步骤7香喷喷，好吃又营养，做法也简单的挂面鸟巢蛋饼。步骤小窍门1鸡蛋挂面在煮的时候我只是放了少许的盐，也可以捞出后拌上自己喜欢的酱料。步骤2鹌鹑蛋也可以换成鸡蛋，随自己喜欢。

小贴士

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