用料

鸭肉适量、孜然粉3勺、小米椒4个、蒜瓣4瓣、生抽2勺、香叶3片、生姜3片

孜然鸭肉的做法

步骤1鸭肉加香叶，姜片，下水煮，去浮沫。鸭肉不太容易熟可以多煮一会～不过也就五分钟最多了吧(*°∀°)=3我猜的步骤2炒锅下小米椒，蒜粒，姜片，爆香步骤3不断煸炒，超出鸭皮的油，加入生抽和孜然，少许盐，不断大火干煸，表面微焦用筷子🥢夹出哦～沥油～这个油也超级香的，可以之后烧豆腐～我用来当煎茄盒的油，都不需要其他调味了(＠￣ー￣＠)

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