用料

鸡爪250克、明虾10个、盐适量、葱少许、辣椒一个、生抽两勺、冰糖5克、老抽1勺、料酒1勺、五香粉1勺、甜面酱1勺、土豆2个、胡萝卜1根、金针菇100克、牛肉丸适量、蚝油1勺、

明虾鸡爪煲的做法

明虾鸡爪煲的做法步骤1鸡爪剪掉指甲焯水备用步骤2明虾去虾线煎半熟备用（可以让明虾Q弹、口感更好）步骤3备料步骤4胡萝卜土豆切块步骤5砂锅，烧热倒油，先炒葱姜辣椒步骤6炒香后倒入鸡爪翻炒步骤7鸡爪微微焦倒入料汁，中火炖煮25分钟步骤8加入土豆胡萝卜牛肉丸后，继续炖煮25-30分钟步骤9大火收汁后，撒上香菜葱花即可出锅步骤10搭配米饭炒鸡赞

小贴士

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