用料

龙豆500克、干辣椒30克、花椒10克、白芝麻少许、盐10克、鸡精（不喜欢吃的可以不加）3克

干煸龙豆的做法

步骤1首先处理龙豆，用清水清洗干净，去头去尾，中间掰开就可以了步骤2油温6成热下入龙豆，炸制龙豆起皱然后关火再浸炸一会，把豆角炸熟。然后捞出控油备用步骤3下面开始炒，锅中加少许油，先下10克花椒，小火炒香，再下干辣椒步骤4辣椒炒香，下入龙豆，白芝麻，撒10克盐，再下入鸡精步骤5煸炒均匀即可出锅装盘

小贴士

小贴士1.龙豆掰的时候不要掰太短2.撒盐的时候要边搅拌边撒，撒均匀一些

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