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超香秘方五香牛腩!(电饭锅版)

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用料

牛腩克、大蒜一大把、八角2个、花椒10粒、香叶2片、桂皮1块、南姜一大块、酱油适量

超香秘方五香牛腩!(电饭锅版)的做法

步骤1准备好材料,牛腩不要切,要一整块,熟了再切。步骤2一定要放多南姜和大蒜。划重点!南姜!市场没有可以上淘宝买。南姜是这道菜的关键步骤3把材料全部放入电饭煲中,加入酱油和水(1:2),以没过牛腩为准。大火煮开后,转“煲汤”模式,慢炖1个半小时(每个锅的脾气不同,建议以筷子能插入肉来判断软烂程度)步骤4熟了之后切片,完成出菜,可洒上香菜。



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