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想减肥但又满足吃肉肉的诉求:少油版农家小炒肉

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用料

五花肉一块、青椒4只(按照你的喜好来、大蒜2瓣、生抽,盐适量

想减肥但又满足吃肉肉的诉求:少油版农家小炒肉的做法

步骤1五花肉切片,青椒切块(可以不用太厚,这样容易熟,后面的步骤肉也不容易过焦),大蒜切碎。步骤2热锅,不加油直接翻炒五花肉片,因为肉片本身含有油脂,翻炒一会儿就会出油。喜欢肉嫩的可以少翻炒一下,喜欢肉焦脆的时间可以延长一些。步骤3把肉拨到锅的一边,下蒜炒香,下青椒和肉一起翻炒。(如果觉得油脂不够,可以稍加一点热水让青椒变熟,这一步骤并不会太影响菜的口感)。步骤4加生抽上色,相对按照口味加适量食用盐。步骤5出锅~色香味具全的一人食农家小炒肉放心吃!妈妈再也不用担心我的胃口🥰



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