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鸡蛋什锦炒饭怎么做好吃家常鸡蛋什锦炒饭的做法
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用料
剩米饭1小碗、火腿肠1根、鸡蛋1个、莴笋1/3个、豇豆5根、甜椒1/4个、大蒜1瓣、大葱1/3根、生姜1小块、盐少许、食用油少许、
鸡蛋什锦炒饭怎么做好吃家常鸡蛋什锦炒饭的做法的做法
步骤1剩米饭1碗。步骤2配料如上图。步骤3豇豆切颗粒。步骤4莴笋去皮切颗粒。步骤5甜椒切颗粒。步骤6火腿肠切颗粒。步骤7葱姜蒜切碎。步骤8鸡蛋打入碗中然后搅散。步骤9热锅倒入少许食用油。步骤10倒入蛋液凝固后炒散，然后盛出。步骤11放入葱姜蒜翻炒15秒。步骤12倒入莴笋和豇豆翻炒1分钟。步骤13倒入米饭一起炒。步骤14米饭炒散后放入红椒丁翻炒半分钟。步骤15放入火腿肠翻炒15秒。步骤16放入鸡蛋翻炒均匀。步骤17放少许盐。步骤18翻炒20秒即可。
小贴士
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