比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
黄焖鸡（在家自己做外卖王牌菜）
为您提供黄焖鸡（在家自己做外卖王牌菜）的菜谱，包括黄焖鸡（在家自己做外卖王牌菜）的做法,黄焖鸡（在家自己做外卖王牌菜）的做法步骤,黄焖鸡（在家自己做外卖王牌菜）怎么做好吃等详细内容。
用料
半只鸡、香菇、干红椒、青辣椒、姜、蒜、冰糖、胡椒粉、蚝油、料酒、生抽、老抽
黄焖鸡（在家自己做外卖王牌菜）的做法
步骤1材料集合步骤2在洗干净切好的鸡块里放一勺料酒注意不要焯水步骤3一勺蚝油腌制半个小时步骤4锅里放少许油，低温放入冰糖和姜蒜、干红椒煸炒，炒出香味步骤5放入腌制好的鸡块翻炒鸡块没有焯过水，而且本身油脂比较多，翻炒要有耐心，大概需要几分钟的时间。根据鸡肉不同时间略有差异步骤6大致炒成这样，所有肉块都已变色，明显紧致了加入胡椒粉和生抽调味步骤7加入开水，没过鸡肉。根据自己的习惯和口味加老抽和盐我这里滴了几滴老抽，没有放盐步骤8加入香菇片步骤9盖锅盖、关中小火焖煮20分钟步骤10放入青辣椒段，继续收干汤汁步骤11等青椒断生即可出锅步骤12色泽红亮，鸡肉鲜嫩入味，汤汁浓稠拌饭好吃，下面也好吃！
小贴士
小贴士各种不同的鸡肉所需时间不一样，制作过程中要注意试一下，我这里是超市买的三黄鸡