比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
荞头600公克水200㏄【调味料】盐1/2小匙细砂糖150公克白醋200㏄
【食谱】醋腌荞头的做法
1.把荞头洗净、去头去尾及外膜，加少许盐（份量外）拌匀，腌约30分钟再沥干水分备用。2.取一小锅，加水煮滚，加入盐、细砂糖煮溶，待凉后加入白醋拌匀。3.取一玻璃瓶，将作法1的荞头加入，再将作法2的醋汁倒入腌泡，密封盖子约3个月即可。【备注】腌渍时间：3个月若处理得宜，置放在通风阴凉处可保存约1年。
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荞头600公克水200㏄【调味料】盐1/2小匙细砂糖150公克白醋200㏄
1.把荞头洗净、去头去尾及外膜，加少许盐（份量外）拌匀，腌约30分钟再沥干水分备用。2.取一小锅，加水煮滚，加入盐、细砂糖煮溶，待凉后加入白醋拌匀。3.取一玻璃瓶，将作法1的荞头加入，再将作法2的醋汁倒入腌泡，密封盖子约3个月即可。【备注】腌渍时间：3个月若处理得宜，置放在通风阴凉处可保存约1年。
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