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用料
青红椒圈20克、味精2克、各类海鲜400克、海天蚝油40克、白糖20克、美极鲜辣汁20克、五香料酒10克、水100克、盐3克、红油(辣椒油)20克、
麻辣小海鲜的做法
麻辣小海鲜的做法步骤1各种海鲜处理好。一般用水焯熟,蒸熟煮熟都是可以的。步骤2做熟捞出放凉即可。避干水分步骤3青红椒切丁备用。步骤4按照上面的比例,调好料。图上只是一部分,按比例就是400克海鲜的料。步骤5把海鲜放入料里,进行腌泡。一般30分钟即可。步骤6像这样。可以多放青红椒步骤7腌制约20到30分钟。也可以直接装罐。红油,麻椒油。最后放上去就可以了。
小贴士
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