剁椒凉拌黄瓜

剁椒酱若干、黄瓜3根、葱若干、蒜若干、生抽若干、盐2小勺、醋若干勺、姜丝若干、麻油若干、食用油若干、糖少量

步骤1黄瓜洗干净，切段。步骤22小勺盐腌制。步骤3抓匀。步骤4用装满水的碗压着黄瓜，有利于黄瓜快速出水哦。步骤5压黄瓜的时候，顺便准备一碗开水放凉备用。步骤6压黄瓜1小时左右可以冲洗干净。步骤7腌制好的黄瓜洗净后过一遍备用的凉白开。步骤8切好辅助材料。步骤9锅内热油爆香蒜瓣。步骤10买的现成的剁椒酱油步骤11葱、柠檬片、姜丝洒黄瓜上，并锅内热油蒜瓣淋在上面，剁椒酱、生抽、醋、一小勺子糖、麻油、耗油依次倒入。步骤12放冰箱静置1-2小时，等待入味。步骤13完工，可以开吃了哈。