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用料
鸡中翅7个、柠檬1个、姜片3片、冰糖适量、盐少许、生抽适量、老抽一丢丢、水适量、料酒2勺
七夕节菜单~柠檬鸡翅的做法
步骤1鸡翅＋少许盐＋柠檬👉腌制半小时步骤2等待的过程中拍个照~柠檬好美呀，好适合夏天~闻起来酸酸的，看到漂亮的纹理，心情都愉悦呢~步骤3半小时到！锅里热油！放入冰糖和姜片，炒出糖色~（就是变得焦黄焦黄的颜色）步骤4放入鸡翅炒啊炒啊炒糖色粘在鸡翅上，金黄金黄美哉~这一步，是为了卖相好看步骤5放入柠檬片，怕酸的可以放半个就好。加入没过鸡翅的水，倒入适量生抽和老抽，少许料酒盖上盖子，中火煮至汤汁浓稠~过程中不断试味，太酸的话加点糖~盐可以不放太多，毕竟这道菜主打酸甜~老抽放一点点就好，只是为了调色而已哈~6.汤汁浓稠后忘了拍照了………直接到摆盘吧~步骤7酸酸甜甜~~很好吃！！步骤8拍个美美照~