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快手家常菜，苦瓜炒肉片
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用料
苦瓜1根、五花肉300克、花生油5ml、盐5克、酱油2ml、生姜3克、香葱10克、
快手家常菜，苦瓜炒肉片的做法
苦瓜炒肉片的做法步骤1准备食材：五花肉、苦瓜、香葱等；步骤2苦瓜，洗净去籽，切片，放盐腌制5分钟；步骤3热锅，倒油，煸炒五花肉、放生姜、酱油、盐炒香；步骤4苦瓜去盐水，沥干，倒入锅中；步骤5大火翻炒至苦瓜熟；步骤6放盐、香葱炒均即可。
小贴士
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