用料

排骨500g、油适量、料酒1勺、生抽2勺、醋3勺、白砂糖4勺、姜片少许、

快手糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法步骤1排骨提前洗净浸泡去血水，冷水入锅焯，开锅后煮5分钟，沥干水分备用；步骤2锅中少许底油爆香姜片；步骤3放入排骨，小火煸至表面变色微焦；步骤4烹入一勺料酒，加入酱油；步骤5再烹入醋和糖；步骤6翻炒均匀；步骤7倒入没过排骨的水，中小火25min；步骤8撒少许盐调味，大火收汁，步骤9撒芝麻装饰，出锅。

小贴士

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