用料

茄子2个、西红柿2个、青椒1个、番茄酱适量、盐适量、生抽适量、玉米淀粉适量、鸡精少许、

西红柿烧茄子的做法

西红柿烧茄子的做法步骤1茄子切滚刀块，蒜切末，葱切碎，西红柿切块，辣椒切条步骤2在茄子里撒适量盐，拌均匀，腌制10分钟步骤3沥干腌出的水份，撒适量玉米淀粉拌均匀步骤4锅中放适量油，将茄子放入翻炒至表面微黄盛出步骤5锅中留底油，放入蒜末，葱花翻炒，放入番茄酱，西红柿煸炒出红油步骤6加少许水，倒入茄子翻炒，加入生抽，盐，青椒翻炒步骤7最后加入少许鸡精提味，翻炒均匀即可

小贴士

[db:tips]

---

---