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用料
【食材】：亚大T8银耳露1/3罐；盐渍樱花4-5朵；果冻粉15g；细砂糖15g；热开水250g；
樱花银耳白木耳果冻🌸的做法
将盐渍樱花洗去盐分，先泡到花朵展开，倒掉盐水，再换成清水继续浸泡。
将银耳稍微切碎。
将果冻粉与细砂糖混和，搅拌均匀。
煮250g水，煮至滚後加入混和好的果冻粉与细砂糖，搅拌至融化。
加入银耳露加热至滚後放凉。
将果冻液倒入模具中，再放入泡水去盐完的樱花，放入冰箱冷藏1-2小时。
脱模後即可享用！
小贴士
1.依不同厂牌的果冻粉包装建议水分比例混和。
2.银耳露建议於水与果冻粉溶化後再一起加热，可较有利果冻成形呦！
3.如模具较大，建议冷藏一晚定型较稳定。
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