比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
【食材】：牛肋条1000g；牛番茄7颗；洋葱1颗；红萝卜1个；白萝卜半个；【分组1】：姜末24g；蒜末8个；酱油2匙；蚝油1匙；糖1匙；番茄糊300g；番茄酱1.5；盐1/4；米酒2匙；
番茄炖牛肉(无水)的做法
牛番茄：洗净⇢烫熟⇢冷却⇢剥皮⇢切块、切丁①洗净後，每一个顶上画浅浅十字，底部挖出蒂②深锅放入2500cc水煮沸，放入完成番茄，煮2分钟。③蕃茄捞起，放入装有冷开水2000cc大型调理碗里降温。④接续的从调理碗里取出已经降温番茄，用筷子即可轻松剥皮。⑤去皮番茄3个切大块，4个切丁。
①冷锅放上牛肉干煎，煎到两面焦黄色拿起(锅不要洗)(牛肉先用酱油跟糖腌过).倒入两匙米酒大火酒精挥发再加姜、蒜翻炒下蚝油直接下洋葱炒软再加红、白萝卜。
加入蕃茄，番茄炒到出水(锅中仍然以中火续炒)番茄酱、下牛肉(小火炖30分钟)加入番茄糊
慢炖30小时关火焖半小时後完成。
小贴士
不需加任何水，番茄与萝卜水分很够