用料

【食材】：乌龙面200g；番茄183g(1颗）；洋葱30g；蒜末3g；德国香肠1根；鸡蛋1颗；青葱适量；咖喱块2小块；水500g；盐巴适量；

番茄咖哩汤乌龙，简单咖哩变化料理!的做法

番茄表面切十字，水滚放入番茄，烫30秒捞起，待番茄放凉後，就可轻松剥下番茄皮。接着切成小块状备用。影片:

将洋葱去皮切小丁状，热油锅放入洋葱丁30g、蒜末3g，炒至蒜香气出来後，倒入番茄丁，小火翻炒至软出汁。影片:

倒入清水600g，开中火煮滚，放入咖哩块2块，每个品牌的咖哩风味不同，可试一下味道依喜好放入适量盐巴。影片:

放入乌龙面盖锅盖闷煮2分钟，放上葱花提味，还可以放上喜欢的香肠、溏心蛋当配料，一碗好吃又简单的乌龙面完成啦!影片:

小贴士

影片:https://youtu.be/gEs-se6bNUY

---

---