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家常便当01奶油起司鲑鱼炖饭
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用料
【食材】:洋菇6朵;玉米笋5根;挪威鲑鱼1块;蒜末小匙;安佳有严奶油1小块;牛奶200毫升;起司2片;米1.2米杯;洋葱0.5粒;清酒1小匙;盐巴1小匙;高汤100毫升;
家常便当01奶油起司鲑鱼炖饭的做法
全联买的到的材料准备,洋菇洗好切片、洋葱切丁、玉米笋切丁、鲑鱼去鱼刺(有点麻烦建议可以买没鱼刺的)、米洗净。
鲑鱼去除鱼刺,加清酒腌渍去腥味。使用飞利浦HD3070小粉红电子锅热锅,鲑鱼正反两面煎过後拿起。
放入奶油热锅,接着用蒜末、洋葱爆香,依序加入准备好的食材:玉米笋、洋菇
热炒一下後加入高汤、牛奶、米、起司片、些许盐巴,把电子锅盖上按「白饭」功能,倒数10分钟时将鲑鱼放入捣碎扮均匀。
时间到起锅,带便当罗~放一点喜欢的海苔解嘴馋😋
小贴士
✔️喜欢吃湿一点的可以多加牛奶
✔️要省时间的话用预先煮好的白米饭
✔️微波时间:4分钟/过程记得稍作搅拌加热