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【食材】:【吉利丁液】:吉利丁蒟蒻粉15克;贰砂15克;冷开水255毫升;【蜂蜜水】:蜂蜜100克;冷开水300毫升;
将贰砂、吉利丁粉混合均匀,加入冷开水搅拌均匀(吉利丁粉包装盒说冷水溶解的较好)(这次用水果冻配方的比例)
将蜂蜜和冷开水搅拌均匀
将吉利丁液小小火煮滚,记得搅拌避免烧焦。煮滚後关火,并将蜂蜜水倒入搅匀,接着趁热倒入模型即可。