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【食材】：黑猪三层肉1条；八角4粒；五香粉少许；白胡椒粉少许；冰糖4颗；辣椒2小条；蒜头3颗；青葱1根；可乐3小匙；米酒少许；
热锅，加入八角、蒜头、辣椒与猪肉块爆炒炒至微金黄时，加入白胡椒粉、五香粉拌炒
加入青葱段拌炒後加入酱油、水（淹至肉）
加入可乐、少许冰糖、米酒，炖煮至肉软嫩即完成
