用料

【食材】：传统年糕1份；低筋面粉50克；泡打粉（可不加）1克；盐1小小匙；油1大匙；鸡蛋1颗；水适量；

烤年糕的做法

除了年糕以外，其余材料全部搅拌均，面糊不用太浓稠，可流动状态即可

年糕切片沾面糊，放在烤盘上（要用烤盘纸防沾黏）

小烤箱180度（免预热）烤10分钟後翻面再烤5分钟即可。

小贴士

1、加泡打粉面皮会更酥脆

2、用不完的面糊可以放冰箱，三天内使用完毕即可。

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