比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
我的家常菜～油煎大吴郭鱼
为您提供我的家常菜～油煎大吴郭鱼的菜谱，包括我的家常菜～油煎大吴郭鱼的做法,我的家常菜～油煎大吴郭鱼的做法步骤,我的家常菜～油煎大吴郭鱼怎么做好吃等详细内容。
用料
【食材】：大吴郭鱼（洗净去除鳃及内脏）半条；泰山玄米油5大匙；【调味料～】：台盐精制盐1／2茶匙；小磨坊胡椒粉1／2茶匙；
我的家常菜～油煎大吴郭鱼的做法
1.大吴郭鱼表面抹上塩及胡椒粉，待反潮。2.起油锅，小火煎20min，起锅前，大火抢酥，即可。
小贴士
1.反潮的目的～在於使调味料不会脱落。2.大火抢酥的目的～在於去除多余的油脂，且更酥香脆。