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一次性轻松制作4口味曲奇,材料极简不用鸡蛋牛奶

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用料

黄油:135克;糖粉:80克;玉米油:55克;水:55克;低筋面粉:270克;抹茶粉:3.5克;可可粉:4.5克;紫薯粉:3.5克;

一次性轻松制作4口味曲奇,材料极简不用鸡蛋牛奶的做法

黄油软化后加糖粉打发至蓬松发白

倒入水和玉米油

继续打匀

筛入低筋面粉

用刮刀拌匀

面糊均分为4份

其中三份分别加入紫薯粉,抹茶粉和可可粉

拌匀

用中号8齿花嘴挤花

原味

紫薯,抹茶

送入预热好的烤箱,170℃,20分钟左右。我用的长帝大白鲸风炉模式,可以多层同烤,很方便。


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