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一次性轻松制作4口味曲奇,材料极简不用鸡蛋牛奶
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用料
黄油:135克;糖粉:80克;玉米油:55克;水:55克;低筋面粉:270克;抹茶粉:3.5克;可可粉:4.5克;紫薯粉:3.5克;
一次性轻松制作4口味曲奇,材料极简不用鸡蛋牛奶的做法
黄油软化后加糖粉打发至蓬松发白
倒入水和玉米油
继续打匀
筛入低筋面粉
用刮刀拌匀
面糊均分为4份
其中三份分别加入紫薯粉,抹茶粉和可可粉
拌匀
用中号8齿花嘴挤花
原味
紫薯,抹茶
送入预热好的烤箱,170℃,20分钟左右。我用的长帝大白鲸风炉模式,可以多层同烤,很方便。