用料

【食材】：蟹肉条85g；小黄瓜120g；水果甜椒120g；水梨/苹果80g；紫洋葱50g；【［洋酿］】：蒜头2~3瓣；酱油1茶匙；砂糖1茶匙；果醋1茶匙；青梅汁1茶匙；黄芥末1~2茶匙；白芝麻½茶匙；

韩式蟹肉冷菜크래미냉채的做法

紫洋葱切细丝

用饮用水+卫生冰块浸泡备用

小黄瓜剖半、切成长条薄片，改刀切细丝

甜椒切细丝

蟹肉条略为冲洗，强火微波1分钟

蒜末、酱油、砂糖、果醋、(青梅汁)、黄芥末、白芝麻调匀

水果最後才削皮

先切薄片，改刀切细丝

将小黄瓜、紫洋葱、甜椒、蟹肉、水梨一一摆盘

在餐桌上把酱汁拌匀，再用夹子分装至小盘子享用

市售蟹肉条(蟳味棒)

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