用料

猪肉：500克；油：50克；盐：少许；胡萝卜：1根；姜：4片；大葱：1根；香葱：1把；韭黄：500；香菇：10朵；耗油：5克；

香掉下巴的饺子馅的做法

把以上食材全部切小丁，香菇洗净炒一下，大葱切碎锅里倒油，放葱碎熬葱油

葱油放凉，倒葱油，盐，耗油，姜末，拌匀即可，下面开包啦！

饺子皮和馅刚刚好，够吃就好啦（￢㉨￢）

看看一个个大胖子

早上起来煮一碗，开启元气满满的一天

真是鲜掉下巴，太好吃了^ω^

小贴士

葱油是整道菜的灵魂提鲜增香，加油的好处是可以锁住蔬菜的水分不易出水，油可以让猪肉更加鲜嫩，葱油可以拌凉菜拌面吃

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