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用料
【食材】：鲜虾6只；鱿鱼50克；香菇10朵；猪肉500；糯米400克；酱油10大匙；红葱酥2大匙；
简单美味零失败鲜虾油饭的做法
食材大集合
糯米洗净泡水两小时，沥干水份在加2.5杯水，外锅2.5杯水煮
热锅加油下香菇炒
再加鱿鱼丝炒香约1分锺，盛起备用
原锅加2匙油下猪肉丝炒
锅中拨开加一汤匙麻油炒，再加姜末炒一下（增加香气）
加10汤匙酱油
翻炒均匀转小火煮2分锺，再加5汤匙水煮2分锺
加入盛起鱿鱼香菇丝，拌炒均匀盛出1半炒料（留下次再用）
将煮好糯米饭加入锅中
拌匀糯米饭跟炒料即可
锅加热加1汤匙油，加鲜虾煎熟
搅拌均匀油饭摆盘，将虾子摆上就完成罗！