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用料
【食材】:有机蛋6颗;卤猪脚卤汁1份;
10分钟卤蛋/家常菜的做法
鸡蛋洗净,用一张厨房纸巾沾湿放电锅里,按下电锅蒸至跳起。
电锅跳起,就有白煮蛋了。
把蒸熟的蛋放在冷开水里比较好剥壳。
卤猪脚做法
把卤猪脚卤汁倒进小锅里,这样鸡蛋沾到卤汁面绩大些,小火,用汤匙淋卤汁在鸡蛋上,盖锅卤。
卤5分钟,打开锅盖再次用汤匙淋卤汁在鸡蛋上,再盖锅继续卤。
10分钟到,打开锅盖再次用汤匙淋卤汁在鸡蛋上,就完成啦
蛋入味蛋白软嫩蛋黄保湿,很棒。