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澄粉：350克；玉米淀粉：60克；猪油：30克；萝卜肉馅：500克；水：适量；
萝卜洗净，泡丝
首先澄粉和淀粉加热水烫面，凉透，加少许猪油，面团揉成光滑面团。醒15分钟；其次擀成小面剂，包馅完成（萝卜和肉调馅，忘记拍照）。
大小还比较均匀
凉水上锅蒸16分钟出锅，晶莹透明剔透。
口感筋道
萝卜肉馅好吃
辣椒面，酱油，香油料汁一蘸，✌
